Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao ( Theobroma cacao ). [1] Cokelat pertama kali dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman, walaupun dipercaya bahwa dahulu cokelat hanya bisa dikonsumsi oleh para bangsawan. [1] Cokelat umumnya diberikan sebagai hadiah atau bingkisan di hari raya. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, cokelat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau perhatian bahkan sebagai pernyataan cinta . Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia. Selain dikonsumsi paling umum dalam bentuk cokelat batangan, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin. SEJARAH COKLAT Cokelat dihasilkan dari kakao ( Theobroma cacao ) yang diperkirakan mula-mula tumbuh di daerah Amazon utara sampai ke Amerika Tengah . Mungkin sampai ke Chiapas, bagian paling selatan Meksiko . Orang-orang Olmec memanfaatkan po...
Komentar
Posting Komentar